Il progetto Merenda sana vuole
avvicinare i nostri allievi ad una educazione alimentare che sviluppi la
consapevolezza della stagionalità del nostro cibo.
All'inizio dell'anno scolastico i
ragazzi di seconda hanno visitato un’azienda agricola in cui hanno vissuto
l'esperienza della vendemmia e della pigiatura. L'iniziativa ha avuto un
seguito in aula. Le classi seconde sono state accompagnate nella preparazione
di una merenda basata sui frutti di stagione, in particolare, pane e mosto,
pane e marmellata di castagne, frutta fresca. Sono stati inoltre eseguiti dei lavori con le
zucche e realizzati degli allestimenti di grappoli d'uva a partire dal
materiale di riciclo.
Nei prossimi mesi saranno coinvolte le classi prime e
terze per una merenda stagionale legata all'inverno e alla primavera.
La partecipazione è stata accolta con entusiasmo.
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